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おいしいそばですよと現地民から聞きつけ、「田舎の手打ちそば すが家 」に行ってきました!

アクセスは車でないと最高に悪く、素晴らしいことにまったく雪が残っていて見れませんでしたが、そば畑に囲まれた場所にあるというそば屋は最高のうまさでした。久々にこんなコシのあるそばを食べましたわ。

車で角館周辺にいる場合は、行ってみることをおすすめします。ホントこじんまりとしたお店なので分かりにくいんですけど、おいしいのでおすすめです。

アクセス


すが家 - 食べログ
〒014-0303 秋田県仙北市角館町薗田銭神58
0187-55-2801
11:00-15:00
駐車場3台くらい

さっそく、入ってみた

なんとも歴史的のような民家のようなお店の外観。車で通りすぎる可能性あるので注意してください。
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地産地消の応援のお店ということで、基本的には秋田県産のものだけで作っているそうです。素晴らしい。こういうのを食べるのが旅の醍醐味ですよね~。
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「天ぷら二八そば」を頂きます。このお店で一番人気なんだそうです。
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まずは見てくださいこの天ぷらの数々!海老とか最大級に大きいですし、地産地消野菜がとても風味豊かでおいしかったですよ!
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おそばは、コシがとってもあり、ノドをスルッと通り、風味と弾力と食べやすさの3拍子揃った味でした。

秋田ってお蕎麦あんまり有名な気はしないけど、ここのおそばは本当においしかったです。


というわけで、角館の地産地消のお蕎麦屋さん「すが家」。新鮮な秋田産の天ぷらと、コシのあるおそばは一級品の味わいですよ!というお話でした。